ГАСПАЧО - как Испанцы придумали САЛАТ пить

Гаспачо - холодный, овощной, витаминный и совежающий суп. Очень интересная идлинная история у этого супа. Вроде бы изначально он состоял только из протертого хлеба с оливковым маслом. И уже позже к нему присоединились лук, чеснок, базалик и прочие ингредиенты. Широкое распространение он получил с приходом блендеров. И теперь мы знаем его, как жемчужину Испанской кухни. помидоры – 600 г свежий огурец – 100 г сладкий перец – 100 г красный лук или репчатый – 50 г чеснок – 2 зуб. оливковое масло – 1-2 ч. л. винный уксус – 1 ст. л. или по вкусу соль, черный перец – по вкусу белый хлеб - пару кусков внутрь и сверху украсить Рекомендуем так же посмотреть: Первые блюда | Супы 🥣: Вторые блюда | Гарниры 🍝: Салаты 🥗: Десерты 🧁: