/ЗА/Как сушить сухари для похода

Заброска.рф Сухари – базовый продукт для любого длительного похода. Несмотря на то, что о том, как сушить сухари достаточно много сказано на кулинарных сайтах, мы расскажем и покажем вам, как правильно сушить сухари для похода. Ведь не секрет, что умело заготовленная, эта простая снедь может стать походным лакомством. Хотя некоторые участники просто не знают, как сушить сухари в духовке и поэтому их продукт едят в походе в самую последнюю очередь уже просто от безысходности. Ведь вместо румяных, ароматных, в меру сухих и в меру сдобных ломтиков у них получаются обугленные, крошащиеся куски. Если вы хотите научиться правильно сушить сухари, советуем учитывать несколько незатейливых правил. Нюансы сушки сухарей для похода: • используется цельная, не нарезанная в пекарне буханка прямоугольной формы; • хлеб нарезается на крупные, почти квадратные куски; • хлеб сбрызгивается растительным маслом; • хлеб сушится в несколько этапов. Сначала на 200 градусах (примерно 20 минут), потом досушивается при 100 градусах такое же время, а затем доходит в чуть теплой духовке при температуре 50 градусов. Поэтому ответ на часто встречающийся вопрос «при какой температуре сушить сухари?» не односложен. Обращаем также ваше внимание, что температура зависит от конкретной духовки, поэтому советуем следить за процессом и корректировать температурный режим. От вашего «сушильного агрегата» зависит также и сколько сушить сухари в духовке. Подробнее об этих и других тонкостях читайте в нашей фото-инструкции на сайте Заброска.рф Уверены, что при грамотном и ответственном отношении к делу у вас получится настоящий походный деликатес. Если наш видео-рецепт вам помог – подписывайтесь на наш канал и жмите на руку с поднятым кверху пальцем. Ссылка на видеоканал: Ссылка на это видео: С уважением, Дмитрий Рюмкин и Ирина Столярова