Чтобы приготовить мясной рулет “Фальшивый заяц“, нам нужно:
Для фарша:
700 г говяжьего фарша
100 г сухарей или измельченного подсохшего белого хлеба
2 яйца
луковица
2 зубчика чеснока
соль и перец
Для начинки и работы:
2-3 ломтика вареной ветчины
200 г творожного сыра
3-4 ломтика сыра
3 яйца
глубокая форма для выпечки прямоугольной формы (26 см x 12 см)