Лечо из болгарского перца с морковью и луком. Вкусный домашний рецепт на зиму

Лечо из болгарского перца готовят множеством различных вкусных способов. И один из таких рецептов – это сочетание перца с морковью и луком. Ингредиенты: болгарский перец - 1 кг помидоры - 1 кг морковь - 250 гр лук - 250 гр масло растительное - 50 мл сахар - 3 ст. ложки соль - 0,5 ст. ложки уксус 9% - 2,5 ст. ложки На моем блоге “Секреты домоводства“ есть уже несколько статей, где можно познакомиться с вкусными способами приготовления лечо из перца. И вот одна из них