Отбивная под шубкой

Мясо у меня шейка 3 кусочка Горчица Лук 1 шт. Помидор 1 шт. Кабачок 1 шт. Сыр 100 гр. Соль, специи Мясо нарезаем толщиной в 1 см. и хорошо отбиваем с двух сторон, солим, добавляем специи. Сверху намазываем горчицу, выкладываем лук нарезанный кольцами и помидоры. Кабачок натираем на крупной тёрке, слегка отжимаем и выкладываем толстым слоем сверху отбивной. Слегка подсаливаем, сыр натираем на крупной тёрке и сверху выкладываем. Отправляем в духовку на 40 минут, на 180 градусов.