Insalata di pollo – L’insalata più gustosa! Non mi stanco mai di mangiare questa insalata!
La miglior ricetta dell’insalata di pollo è quella della nonna di Cucina Geek con le cosce di pollo arrostite sulla piastra dopo averle marinate, rucola, insalata, rosmarino e la parte cremosa è data da una salsa molto semplice e veloce fatta con yogurt greco e limone. Il risultato è un’insalata di pollo originale, leggera e gustosa. Adatto come piatto unico al pranzo o alla cena.
INGREDIENTI INSALATA DI POLLO PER 4 PERSONE
570 gr di cosce di pollo disossate
130 gr di insalata
50 gr di rucola
10 pomodorini
2 limoni
2 rametti di rosmarino
150 gr di yogurt greco
3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Ricetta stampabile dell’insalata di pollo con consigli per realizzare un’insalata di pollo fredda pazzesca:
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