Arroz-doce com feijão e banana caramelizada | Chef Fabi Prado | The Chef

Confira essa deliciosa receita de arroz-doce com feijão e banana caramelizada, feita pela chef Fabi Prado, no The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos. INGREDIENTES 1 xícara(s) de chá arroz agulinha 1/2 xícara(s) de chá feijão da sua preferência cozido sem sal e escorrido 1 banana prata madura e firme picada 1 xícara(s) de chá açúcar mascavo ou demerara 1 xícara(s) de chá leite de coco cascas de 1 limão cravo e canela em pau a gosto MODO DE PREPARO Dissolva 4 colheres (sopa) de açúcar no leite e no leite de coco, coloque o arroz e cozinhe com casca de limão, cravo e canela. Derreta o açúcar com cravo e canela até formar um caramelo, coloque o feijão e a banana. Misture e abra numa folha de teflon ou silicone, espere esfriar e quebre para servir com o arroz-doce.