Супер ужин на всю семью

Вроде ничего особенного, но так вкyсненько!! Супер ужин, на всю семью Нам понадобится: - Фарш - 750 гр. - Яйцо - 1 шт - Специи - хмели сунели, паприка, чёрный перец, соль. - Чеснок - 2 зубчика - Репчатый лук- 1 шт ( у меня крупный ). - Морковь - 1 шт (150 гр). - Помидоры - 300 гр. - Болгарский перец - 1 шт. - Томатная паста - 70 гр. - Картофель - 12 шт. - Вода - Острый перец - по желанию Приготовление: Сначала готовим котлеты- для этого фарш перемешиваем с яйцом , специями и чесноком , и с помощью мокрых рук формируем котлеты. В жаровню наливаем масло, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем морковь , и обжариваем до мягкости. Далее добавляем помидоры, болгарский перец, томатную пасту , специи , перемешиваем и тушим пару минут. Добавляем в жаровню нарезанный картофель, сверху выкладываем котлеты, горький красный перец, заливаем водой, накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля. Готовое блюдо при подаче посыпаем зеленью, и подаём к столу.