Рецепты | Заготовки | Соленья

Сегодня я приготовила невероятно вкусную кабачковую икру - рецепт лучший из лучших! Это блюдо стало для меня традиционным на зиму. Однажды попробовав, вы больше не захотите искать другие рецепты. Просто невероятно вкусно! Рекомендую всем попробовать эту вкуснятину, и вы не пожалеете. Вот мой проверенный рецепт: Ингредиенты: - Кабачки - 3 кг - Лук - 1 кг - Томатная паста - 250 г - Соль - 3 ст.л. - Растительное масло - 150 мл - Сахар - 3 ст.л. - Паприка - 1 ч.л. - Черный молотый перец - 1 ч.л. - Уксус 9% - 3 ст.л. Шаги: 1. Пропустите кабачки и лук через мясорубку. 2. Обжарьте лук на растительном масле и также пропустите через мясорубку. 3. Добавьте растительное масло, томатную пасту, соль, и варите под крышкой на малом огне 1 час 20 мин, помешивая. 4. После добавьте сахар, перец, паприку, перемешайте и наслаждайтесь! Не забудьте поделиться своим впечатлением с друзьями! 👌😋