Цветаевский пирог

Цветаевский яблочный пирог Пирог бесподобно вкусный. И, что самое главное, очень простой в приготовлении, так что удастся даже начинающим хозяйкам. Ингредиенты более чем обычные и доступные. Кстати, вкуснее всего этот пирог с кислыми яблоками. Вам потребуется: Для коржа: -250 г муки (при необходимости добавить еще) -100 г сметаны -150 г холодного сливочного масла -1 ч.л. разрыхлителя Для начинки: -200 г сметаны -220 г сахара -1 яйцо -2 ст.л. муки -4 крупных яблока с кислинкой Как готовить: 1. П