Курица в апельсинах запеченная в духовке.
Минимум времени, максимум вкуса.
Ингредиенты:
Курица - 1.5 кг
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Апельсины - 7 шт
Способ приготовления:
1. Апельсины порезать, почистить и выдавить сок. Жмых от апельсинов не выкидывать.
2. Паприку смешать с солью и натереть курицу.
3. Отрезать большой лист фольги, длинны должно быть достаточно чтобы закрыть курицу сверху и запечатать в “конверт“.
4. Глубокий противень накрыть фольгой и выложить курицу на него. Апельсиновым жмыхом нафаршировать курицу. Апельсиновый сок налить в противень вокруг курицы.
5. Завернуть фольгу по краям чтобы курица оказалась в “конверте“.
6. Поставить запекаться в разогретую до 180 духовку на 1 час.
7. Через час достать курицу из духовки, разрезать фольгу сверху и поставить курицу назад в духовку еще на 30 минут.