Морковные кексики с овсяной мукой и льном. ()

Яйца Жмых моркови ( или мелко тёртая морковка ) Соль, мед по вкусу, подсластитель если хотите Льняная мука Овсяная мука крупного помола Молоко ( можно растительное ) или вода Муку я размалываю сама. Магазинная слишком мелкая. Использую жмых моркови, который остаётся от соковыжимания. ☝️Все с дело. Яиц беру 2 или 3 в зависимости от количества кексов. Молоко используем любое, в зависимости от ваших гастрономических потребностей. Оно нужно для размачивания овсянки, чтобы кексики были более влажными. Если вы любите сильно сладкие кексы, добавьте мед, варенье или сахар. Но если любите полезное, то лучше использовать натуральный подсластитель. Как вариант, можно добавить изюмчик, финики, курага или орехи и семечки, предварительно измельчив. Вобщем, используйте то, что есть под рукой. Выпекаем не открывая духовку при температуре 220 - 250 градусов. Время примерно 20 минут. Но если будет температура меньше, то можно выпекать 30- 40 минут. Смотрите, чтобы они подрумянились хорошо.