Сочная горбуша

Ингредиенты: Горбуша -1шт (филе) Лук репчатый -1шт Сметана -200гр Чеснок -1зуб Специи по желанию Соль и перец Помидоры-2шт Сыр твёрдый -100гр Приготовление: Нарезаем мелкими кубиками лук, выкладываем на дно формы, где будете запекать рыбу. Сверху выкладываем рыбку, солим и перчим. Смешиваем сметану с чесноком и специями. Смазываем рыбку. Выкладываем помидоры , нарезанные кружками. Смазываем сметанным соусом и посыпаем сыром. Накрываем фольгой сверху, выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.