Прекратите покупать хлеб! Приготовьте себе хлеб сами!
Такой вкусный хлебушек Вы не купите в магазине! Этот формовой пшеничный хлеб съедается практически сразу, не доживая до утра!:) Рецепт приготовления формового хлеба:
- 540 гр. муки пшеничной высшего сорта
- 350 мл отфильтрованной воды
- 1 гр. сухих быстродействующих дрожжей
- 1 ст.л. оливкового масла
- 5 гр. сахара
- 13 гр. соли мелкой
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто ставим на первую расстойку на 3 часа при комнатной температуре. Далее тесто обминаем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму и расстаиваем тесто 1 час 30 минут.Далее разогреваем духовку до 240С и ставим форму с тестом для выпекания хлеба в разогретую духовку на 10 минут при Т=240С и 25 минут при Т=200С.Остужаем готовый пшеничный хлеб на решетке в течении 1 часа. Использую форму для выпекания под названием “Л-7“: 220 мм х110 мм х115 мм, последняя цифра это высота формы) Это стандартная форма для выпечки большинства видов хлеба)Приятного аппетита!:)
You won’t buy suc