Крем-суп из кабачка 😍

Крем-суп из кабачка 😍 Теперь я знаю, куда ты денешь гору кабачков 😅 Ингредиенты: ◽️кабачок - 1 кг ( 1 большой или 2 средних ) ◽️картофель - 250 гр ( 2 средних ) ◽️лук - 1 шт средняя ◽️чеснок - 2 зубчика ◽️прованские травы - 1 ч.л. (можно заменить на орегано) ◽️вода - 250-300 мл (1 стакан) ◽️плавленый сыр - 100 гр (можно заменить на сливки) ◽️масло растительное или топленое - для жарки Способ приготовления: 🔻Обжарьте лук и чеснок до готовности, туда же добавьте прованские травы 🔻Кабачок и картофель нарежьте на кубики, если кабачок молодой, его можно не чистить 👌🏻 🔻Кабачок и картофель отправьте в кастрюлю, налейте воды, посолите и оставьте томиться на медленном огоне 🔻Как только овощи будут готовы, добавьте сыр или сливки и пропустите через погружной блендер ❗️Обязательно добавьте орегано или прованские травы, именно специи придают супу пикантный вкус👌🏻 не нужно бояться специй. #суп #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: