Основные ошибки при открытии ресторанного бизнеса // Дневник Диджитализатора

✅ Бесплатная часовая консультация для подписчиков на тему диджитализации Вашего ресторана ✅ Подпишитесь на нас в Инстаграм: ✅ Подпишитесь на Телеграм-канал Silicon Desert по выходу на рынки Дубая: Всем привет. Компании OPEN SERVICE не раз приходилось в буквальном смысле спасать ресторанный бизнес наших клиентов. Какие ошибки совершают рестораторы при открытии заведений? Об этом очень хорошо знает директор нашего поволжского филиала Гульназ Шарипова - на примере своих заведений. Проанализировав личный опыт и опыт клиентов, Гульназ составила краткий и очень полезный топ базовых ошибок начинающих (и опытных тоже) рестораторов: ● Не обдуманный заранее бизнес-план. Уделяйте внимание деталям. А потом все просчитанные расходы умножьте на 2. ● Непродуманная концепция для локации, непродуманное меню. Не делайте заведение и меню “под себя“.