Пахлава / простой рецепт

Восточная сладость-ПАХЛАВА / простой рецепт/Готовится проще, чем ты думаешь!!! Аlinalicooks . Субтитры мой инстаграм➡️ Ингредиенты: тесто: стакан 200 мл (выход 18 шт) вода 100 мл яйцо 1 шт соль 0,5 ч.л. лимонный сок 2 ст.л. растительное масло 2 ст.л. мука 3 стак. начинка: грецкие орехи 300 г для смазки: сливочное масло 60 г сироп: вода 150 мл сахар 180 г лимонный сок 2-3 дольки для украшения: фисташки ( по желанию) *Замешиваем тесто из указанных ингредиентов. готовое тесто накрываем пленкой или крышкой, даем отдохнуть 20 минут *отдохнувшее тесто делим на 9 равных частей, делаем 9 маленьких колобков, накрываем пленкой, чтобы тесто не сохло* *колобок раскатываем в тонкий пласт, шириной в палочку, делим на 2 части, посыпаем измельченными орехами тонким слоем, формируем с помощью корейской вилки (палочек) пахлаву *выкладываем пахлаву на противень застеленный перг
Back to Top