ленивые голубцы 😍

Ножи, которыми пользуюсь Мои сковородочки мои кастрюльки 🍴500 гр. мясного фарша 🍴300-400 гр. белокочанной капусты 🍴1 стакан отварного до полуготовности риса 🍴2-3 моркови . 🍴2 яйца 🍴1-2 небольшие луковицы 🍴250 гр. томатного сока . 🍴250 гр. сметаны. Все овощи нарезать и натереть как на видео, добавить в фарш, туда же яйца, посолить, поперчить и хорошенько перемешать, (если капуста не молодая, можно обдать кипятком). Из полученной смеси сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их с обеих сторон на растительном масле. (Кто на ПП можете не жарить) Приготовьте соус. Смешайте сметану с томатной пастой, подсолите и приправьте специями, по желанию можно добавить чеснок, у меня сушенный. Кладём обжаренные голубцы в форму для запекания и заливаем их соусом. Запекать ленивые голубцы в духовке 40-45 минут при 180-200 градусов.