Утка в яблоках в казане на костре. Как приготовить, простой рецепт.

Приветствую, очередной простой и в тоже время очень вкусный рецепт в казане на огне - утка в яблоках. Если вы искали как легко и просто приготовить утку, из подручных продуктов, то вот вам самая настоящая классика, для приготовления блюда в казане нам понадобятся следующие ингридиенты: 1) Утка (в моём случае было 2 не крупных, общим весом 3.. кг). 2) Яблоки - 2кг.. (в идеале кислые, у меня в ход пошел сладковатый “добрый крестьянин“, то что было под рукой). 3) Лук (на данный объём утки, я взял 4 крупные луковицы). 4) Соль, чёрный перец (по вкусу). Вот как бы и все продукты, всё что есть в любом я думаю доме. Сам способ приготовления утки элементарен: 1) Обжариваем утку партиями в собственном жире до появления корочки. 2) Обжаренные куски утки, достаём из казана, солим и перчим. 3) Сливаем большую часть образовавшегося жира, а на остатках обжариваем лук до полуготовности. 4) Вынимаем половину лука из казана, и высыпаем порезанные средним кубиком яблоки поверх лука (половин