Сметанный торт МИшка на севере

Всем привет! Сегодня приготовим все известный сметанный торт Мишка или Мишка на севере! Очень простой и вкусный! Ингредиенты на высокий торт 16 см, или можно брать форму большие и делать более низкий торт. Тесто: сметана 375 г мука 300 г 10 г сахар 220 г какао 10 г сливочное масло 40 г разрыхлитель 7 г Крем: сметана (от 20%) 600 г сахарная пудра 100 г( -) ваниль по желанию Дополнительно: обжаренный орехи 80 г