Десерт на миллион!💲Готовлю восхитительное молочное желе с персиками
Молочное желе с персиками - красивый и очень простой в приготовлении десерт. Без выпечки, духовки и миксера! Идеально подойдет на детский праздник, День Рождения и Новый Год. #shorts
Ингредиенты:
🔸Для молочного слоя
🔸Желатин 8 г
🔸Молоко 300 мл
🔸Сахар 1 ст.л.
🔸Ванильный сахар 1 ч.л.
Для персикового слоя
🔸Персики консервированные 850 г (банка)
🔸Желатин 5 грамм (1 ч.л.)
👩🍳Как приготовить:
1. Быстрорастворимый желатин (8 г) заливаем молоком комнатной температуры (50 мл), перемешиваем и оставляем набухать в течение 10-15 минут.
2. В оставшееся молоко (250 мл) добавляем сахар (1 ст.л.) и ванильный сахар (1 ч.л.), все перемешиваем до полного растворения сахара. При желании молоко можно немного нагреть.
3. Распускаем желатин в микроволновке или на плите, добавляем в молоко с сахаром и хорошо перемешиваем.
4. Разливаем молочное желе на дно креманок и прячем в холодильник до полного застывания (1-2 часа).
5. В сироп от консервированных персиков (250 мл) добавляем желатин (5 г) и оставляем его на 10-15 минут.
6. Консервированные персики нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем в формочку с застывшим молочным желе от краев к центру, формируя цветок розы.
7. Распускаем желатин с сиропом и осторожно заливаем их персиковые розы. Отправляем десерт в холодильник до полного застывания.