Маринованный минтай на сковороде с хрустящей корочкой

Ингредиенты: Минтай - 2 шт Лук - 100 гр Перец по вкусу Соевый соус - 3 ст.л. Мука - 2 ст.л. Растительное масло - 50 мл Приготовление: Рыбу освободите от плавников и нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами. Смешайте кусочки минтая с луком, перцем и соевым соусом. Оставьте мариноваться на 15 минут. Обваляйте рыбу в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. В конце жарки добавьте лук и обжаривайте еще 5 минут. Приятного аппетита!