БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА НИКУДА!!!!! Очень вкусное блюдо Сациви
#сациви
#сацивиизкурицы
Я в социальных сетях:
Пишите комментарии, мне интересно узнать ваше мнение.
Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить)))
. Сациви знают и любят во всем мире. Название означает ,, холодное“ поэтому блюдо подаётся охлаждённым в ореховом соусе.
РЕЦЕПТ:
Соус: 🍗200 гр грецкого ореха
🍗5-6 зубчиков чеснока
🍗20 гр зелени кинзы
🍗3 шт репчатого лука( среднего размера)
🍗2 ч л имеретинского шафрана
🍗1 ч л уцхо- сунели
🍗1/2 чл красного острого перца
🍗1/2 чл молотого кориандра
🍗3 ст л винного уксуса
🍗соль
Бульон:
🍲1/2 тушки курицы
🍲1 шт репчатого лука
🍲лавровый лист
🍲4-5 шт черного перца горошком 🍲соль
Приготовление:
1. Курицу помойте, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте в кипящий бульон перец горошек, лавровый лист, лук репчатый, разрезанный пополам. Варите около часа.
2. Приготовьте ореховый соус. Лук натрите на мелкую тёрку и припустите на подсолнечном масле до прозрачности, влейте 2-3 половника бульона и потушите на медленном огне 10 минут.
3. Ядра грецких орехов переберите от перегородок, измельчите на мясорубке дважды, затем зелень кинзы и чеснок. К тушёному луку добавьте ореховую пасту, специи и пряности, 600 мл бульона, посолите по вкусу и томите на среднем огне 15 минут, постоянно помешивая. Бульон добавляйте по мере необходимости, чтобы соус получился кремообразной консистенции и не подгорел.
4. Заправьте ореховый соус винным уксусом, доведите до кипения, снимите с плиты, остудите.
5. Готовую курицу разберите на порционные кусочки, удалите кожу и крупные кости.
6. Уложите приготовленное мясо в супницу или сотейник, полейте соусом и поставьте в холодильник на 10 часов. Приятного аппетита!!!!!!!!
1 view
1034
287
3 days ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
3 days ago 00:18:13 1
❗❓Наука для детей - Все о космосе и звёздах. Сборник | Смешарики Пинкод
4 days ago 00:39:59 1
Печень ожила! Даже врач удивился действию этой неприметной травки…
5 days ago 00:02:34 1
「AMV 」Аниме клип | *ХОЛОДНЫМИ ВОЛНАМИ
5 days ago 00:01:18 1
Говорящая открытка C ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Музыкальная видео открытка!
5 days ago 00:34:58 1
Новый похабный мир неизбежен (Андрей Девятов)
5 days ago 00:07:34 1
Запись голоса без задержек: хак, который изменит твою жизнь
6 days ago 00:16:46 1
Поиграл в Ready or Not и получил депрессию
6 days ago 00:15:04 1
The Economist обложка-прогноз на 2025 год № 5755
1 week ago 00:04:42 1
Семен Слепаков - P. Diddy
1 week ago 00:09:42 8
PW RMR EUROPE 2024: VLOG #2
1 week ago 00:00:00 1
ТАНКИ НА ЗАКАЗ (ЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ)
1 week ago 01:35:01 1
Почему питерские рабочие поддержали Октябрь? / Егор Мишин и Егор Яковлев
2 weeks ago 00:26:09 1
Назым Кахарман: “Если Бишимбаева не лишат родительских прав в Казахстане, буду обращаться в ООН“
2 weeks ago 00:16:21 1
ЧТО ТАКОЕ СИМПТОТЕРМАЛЬНЫЙ МЕТОД РАСПОЗНАВАНИЯ ПЛОДНОСТИ?
2 weeks ago 00:08:58 1
Как поехать в круиз с Гринвей БЕСПЛАТНО. Путешествия с Гринвей (новые условия)
2 weeks ago 00:28:55 1
Перфилов Семён - Расчёт инфузии
2 weeks ago 00:25:19 1
Существа в открытом космосе возможны? / Большой Взрыв наоборот / Астрообзор #169
2 weeks ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!
2 weeks ago 00:03:16 1
Салат с маринованными опятами и копченой грудинкой на новогодний стол. Новогоднее меню 2023
2 weeks ago 00:08:35 1
Разминка для мозгов, если они есть… как легко сшить из кусочков ткани красивый узор DIY мастер-класс
2 weeks ago 00:08:04 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
2 weeks ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки