Варенье из кабачков с лимоном с описанием

Вкусное варенье из кабачков. Кабачки как цукаты. Ингредиенты: Кабачки очищенные - 1,2 кг Лимон - 1 шт Сахар - 1 кг Приготовление: Кабачки помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. Лимон на 15 минут заливаем кипятком, после этого тщательно моем и измельчаем в измельчителе или в чем то еще. Кабачки и лимон перекладываем в кастрюлю, добавляем сахар, тщательно перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. На следующий день поставить варить варенье. Довести до кипения, варить на максимальном огне 15 минут, потом выключаем, даем полностью остыть. Затем повторяем процедуру с варкой ещё 2 раза (всего варим три раза), после этого можно закатывать в банки. Всем приятного аппетита ! Блог на Дзен Блог на Rutube Поддержать блог Сбербанк 2202 2069 2471 0671 Тинькофф (Т-Банк) 2200 7005 0430 1127