Рецепт вкусной заправки-маринада.
КАК ПРИГОТОВИТЬ НАТУРАЛЬНЫЙ УКСУС:
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНОГО УКСУСА
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА:
Ферментированная пекинская капуста:
КВАШЕНАЯ КАПУСТА
КВАШЕНАЯ КАПУСТА БЕЗ СОЛИ
Маринованные шампиньоны
! ЖИВЫЙ БОРЩ !
ФЕРМЕНТАЦИЯ ОВОЩЕЙ И ИХ ПОЛЬЗА
Для приготовления УКСУСНОЙ ЗАПРАВКИ я беру:
- 50 мл растительного масла хорошего качества
- 50 мл уксуса натурального яблочного
- 2-3 зубца чеснока
- 2 лаврового листа
- 5 горошков душистого перца
- соль, перец молотый по вкусу
Сюда же могу д