Закваска без весов, без выбрасывания. Как вывести, хранить и использовать.
Рецепт закваски для начинающих. Делюсь секретами выведения, хранения, использования. Без весов, без выбрасывания.
Состав:
Вода
Мука вс. белая пшеничная
Закваску я вывела без “выбрасывания“ - выводим при очень теплой комнатной температуре
1 день - 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, перемешиваем, кормим один раз в день
2 день - 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, перемешиваем, кормим один раз в день
3 день - 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, перемешиваем, кормим один раз в день
4 день - 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, перемешиваем и кормим уже 2 раза в день!
5-6-7-8 дни - повторяем 4-ый день, т.е 2 раза в день 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды
На 8-ой день закваска начинает расти, кормим еще раз и ставим в холодильник
Хорошая активная закваска поднимается даже в холодильнике.
Накануне вечером, перед тем, как делать тесто, я достаю закваску в 8 часов вечера, кормлю в той же пропорции 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, она начинает подниматься, но обычно не так быстро, в
1 view
70
10
3 weeks ago 00:05:52 1
Больше никакой закваски. Хлеб на опаре ПУЛИШ. Результат впечатлил. Без вкуса и запаха дрожжей.
1 month ago 00:05:14 1
НАСТОЯЩИЙ хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ🍴Самый Быстрый и Простой рецепт Хлеба в Духовке!
1 month ago 00:08:08 1
Вы больше не будете есть хлеб после просмотра этого видео! 🙌
1 month ago 00:02:09 4
Показываю, как приготовить литр густого йогурта всего за 120 рублей без йогуртницы и закваски
1 month ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
1 month ago 00:11:05 1
🍞 Без ВЕСОВ и ОСТАТКОВ Как вывести закваску, закваска для хлеба, Люда Изи Кук 👍 натуральные дрожжи
1 month ago 00:01:35 1
Торт из печенья и банана со сметаной 🥧
1 month ago 01:00:00 1
Ручной замес теста влажностью 80%, эфир в Инстаграм