Закваска без весов, без выбрасывания. Как вывести, хранить и использовать.
Рецепт закваски для начинающих. Делюсь секретами выведения, хранения, использования. Без весов, без выбрасывания.
Состав:
Вода
Мука вс. белая пшеничная
Закваску я вывела без “выбрасывания“ - выводим при очень теплой комнатной температуре
1 день - 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, перемешиваем, кормим один раз в день
2 день - 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, перемешиваем, кормим один раз в день
3 день - 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, перемешиваем, кормим один раз в день
4 день - 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, перемешиваем и кормим уже 2 раза в день!
5-6-7-8 дни - повторяем 4-ый день, т.е 2 раза в день 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды
На 8-ой день закваска начинает расти, кормим еще раз и ставим в холодильник
Хорошая активная закваска поднимается даже в холодильнике.
Накануне вечером, перед тем, как делать тесто, я достаю закваску в 8 часов вечера, кормлю в той же пропорции 1 ст.л муки в.с 1 ст.л воды, она начинает подниматься, но обычно не так быстро, в
1 view
70
10
2 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
2 months ago 00:17:08 1
Хлеб на закваске Левито мадре из пшеничной муки!
2 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
2 months ago 00:37:11 1
Липкое, 😱влажное🐳 тесто на закваске: как с ним работать? {НАГЛЯДНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС}
2 months ago 00:04:24 1
Домашний творог из магазинного молока. Как приготовить творог в домашних условиях !?
2 months ago 00:30:49 1
Мастер-класс СВЕКРОВИ: Баклажановые РУЛЕТИКИ - 2 вида начинки - Идеально для праздничного стола
2 months ago 00:10:07 1
Самый быстрый и простой 100% цельнозерновой хлеб на закваске.
2 months ago 00:01:00 1
Самый полезный хлеб. Без дрожжей и закваски. Подойдёт тем,кто следит за своим питанием #рецепты
2 months ago 00:02:05 1
Балан бэлеше. Пирог с калиной по татарски без дрожжей. Рецепт пирога.
2 months ago 00:05:28 1
Вкусный хлеб без закваски и сахара. Рецепт пышного хлеба. Хлеб в духовке вкуснее чем в хлебопечке .
2 months ago 00:08:05 1
Я в Шоке! Без муки, без дрожжей и даже сода не нужна: 15 минут и полезный хлеб в духовке Пышный
2 months ago 00:19:35 1
ВАРИМ СЫР ЗА 30МИНУТ самый простой способ без закваски
2 months ago 00:08:02 1
🍅🍆 ИКРА БАКЛАЖАННАЯ по-одесски из синеньких Люда Изи Кук икра из баклажанов закуска с баклажанами
2 months ago 00:03:18 1
Пышные кабачковые вафли. Очень просто и вкусно - разлетаются за минуты.
2 months ago 00:05:07 1
Хлеб на плите без духовки! Печем домашний хлеб на сковороде или в кастрюле на плите!
2 months ago 00:09:46 1
Овсяный кисель для восстановления микрофлоры.
2 months ago 01:11:51 1
Как КВАСИТЬ всегда ВКУСНО, ПОЛЕЗНО, без плесени! РЕЦЕПТ - 100% РЕЗУЛЬТАТ
2 months ago 00:11:33 1
САД БЕЗ ЧЕРВЕЙ! ЯБЛОКИ, ГРУШИ, СЛИВЫ и АБРИКОСЫ без червей и гнили! Только вкусные фрукты без химии.
2 months ago 00:14:29 2
Хлеб на закваске с семенами, вкусный и полезный - все подробности максимально подробно от А до Я.
2 months ago 00:03:57 1
Бездрожжевые лепешки вместо хлеба! Хлебные лепешки на кефире в духовке!
2 months ago 00:02:21 1
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА
2 months ago 00:01:59 1
ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ.
2 months ago 00:22:29 1
Камамбер//Как приготовить этот сыр//От начала до конца.
2 months ago 00:09:07 1
МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ / Торт МЕДОВИК Быстрый Рецепт / МЕДОВИК Без ЗАМОРОЧЕК / HONEY CAKE