Царство грибов | Сморчки

Новая серия программы посвящена одному из самых деликатесных грибов — сморчку. Вы поймете, что сморчок совершенно незаслуженно получил звание «условно-съедобного» гриба. Узнаете, где и как искать сморчки. Ведущий покажет и расскажет не только как собирать сморчки, но и как выращивать их на собственном дачном участке. А ученые-микологи откроют секрет — почему сморчки любят расти под яблонями на грядках. Опытные сборщики весенних грибов поведают секреты их сбора и хранения. А в заключении вы узнаете лучший кулинарный рецепт приготовления вкуснейшего степного сморчка.