Вкусный и нежный рецепт заливного пирога с курицей! Мой любимый вариант приготовления - все смешать и отправить в духовку) А пока готовится пирог - можно отдохнуть, поболтать с подругами или поиграть с детьми😊
Для начинки:
Фарш куриный 600 гр
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 5 зубчиков
Соль и специи по вкусу
Для теста:
Сметана 200 гр
Яйца 3 шт
Масло сливочное 100 гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Мука 200 гр
Готовим:
1. Измельчаем лук и морковь
2. Обжариваем лук с морковью 5-7 минут
3. Смешиваем обжаренный овощи с фаршем. Добавляем чеснок и специи. Хорошо перемешиваем
4. Для теста смешивае
...м мягкое масло со сметаной
5. Вбиваем яйца, перемешиваем
6. Добавляем разрыхлитель, соль и в несколько этапов вводим муку
7. Тесто должно быть как густая сметана
8. Форму смазываем маслом
9. Выкладываем половину теста и распределяем по форме
10. Центральным слоем выкладываем всю начинку
11. Закрываем начинку оставшимся теShow more