Кyхня Идей

Эчпочмак (треугольник) татарский. Простой друг узбекской самсы. Ингредиенты для теста: Сметана - 450 гр. Масло сливочное или маргарин - 100 гр. Мука - 600 гр. -30 гр. Соль - 1.5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ингредиенты для начинки: Мясо - 350 гр. Картошка - 700 гр. Лук - 350 гр. Соль - 2.5 ч.л. Черный, молотый перец - 1 ч.л. Чеснок молотый - 0.5 ч.л. Кориандр молотый - 1/3 ч.л. Укроп зелень - 2 ст.л. Выпекать около 40 минут. В разогретой до 180 градусов духовке. Учитывайте особенности вашей духовки. У всех духовки пекут по разному. Кухня идей Кyхня Идей