ТОРТ «ПИНА КОЛАДА» 🍍🥥🍹
Нежное сочетание кокоса и ананаса придаёт этому десерту неповторимый шарм😍
Сочный по летнему лёгкий десерт😋
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием📌
Нам понадобится:
Кокосовый бисквит для кольца 18 см:
✅Яйца - 160 грамм
✅Сахар - 160 грамм
✅Мука - 180 грамм
✅Кокосовая стружка - 40 грамм
✅Разрыхлитель - 8 грамм
✅Соль - 1 грамм
✅Молоко 3,2% - 120 грамм
✅Масло растительное без запаха - 90 грамм
Смешать муку, разрыхлитель, соль и кокосовую стружку.
Яйца с сахаром взбить до пышной консистенции. Масса должна увеличиться в объеме, минимум, в три раза.
После этого убавить скорость миксера на минимум, влить масло и молоко.
Далее ввести мучную смесь в три этапа (всыпали 1/3, немного перемешали, всыпали 2 и 3 части). Перемешать до однородной консистенции, вылить тесто в кольцо и поставить выпекаться в разогретую до 165 градусов духовку на 1 час - 1 час 5 минут. Если разольете тесто в 2 кольца, то время выпекания будет 40 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если она сухая, значит бисквит готов.
Начинка кокос-ананас:
✅Пюре пина колада от - 500 грамм
✅Пектин NH - 9 грамм
✅Сахар - 40 грамм
Пектин смешать с сахаром
Пюре нагреть до 40 градусов, всыпать в него дождиком пектиновую смесь, хорошо перемешать все венчиком, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты (не больше), убрать с огня, разлить начинку в 2 силиконовые формы 16 см или в 2 кольца для выпечки.
Полностью остудить при комнатной температуре, чтобы пектин точно сработал и затем убрать в мороз до полного застывания.
Ананасовый крем:
✅Сыр маскарпоне: 200 грамм
✅Сыр творожный: 180 грамм
✅Ананасовое пюре - 100 грамм
✅Сливки 33% - 80-90 грамм
✅Сахар - 50 грамм
Ананасовое пюре довести до кипения, убрать с огня, остудить до холодного состояния.
После этого все ингредиенты соединить и взбить миксером до однородности Ананасовая пропитка:
Пюре ананаса 100 грамм, вода 40 грамм.
Соединить пюре с сахаром, довести до кипения, убрать с огня, полностью остудить.
Сборку см на видео ⤵️
Рецепт от
Приятного аппетита🍵
19,361 views
647
196
3 days ago 00:03:40 316
Время покупать новогодние подарки! Куда идем за ними в Благовещенске?
1 week ago 01:03:48 270
Воронежский сюрприз для Лизы: незабываемые моменты на ее день рождения
1 week ago 00:00:50 13.8K
Торт «Пина колада» 🎂🥥🍍 СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
2 weeks ago 00:00:21 144
Пина Колада.mp4
1 month ago 00:10:36 1
Незабываемо вкусный бюджетный ЗЕФИРНЫЙ торт ПИНА КОЛАДА! Без жира, молочных продуктов и выпечки!
1 month ago 00:05:39 1
ВЛОГ | СВАДЬБА ПОДРУГИ 🤍 | сентябрь 2024
2 months ago 00:10:21 1
самый БЫСТРЫЙ знаменитый торт ПИНА КОЛАДА! Без желатина! Всегда получается!
2 months ago 00:10:05 1
знаменитый НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ПИНА КОЛАДА! Тает во рту! БЕЗ желатина!
2 months ago 00:09:11 1
Pina Colada Cake (Торт Пинаколада)
2 months ago 00:10:26 1
Роскошный торт “ЯНТАРНЫЙ“! Орехово-кофейный торт с хурмой! Нежный, тает во рту! Без желатина!
2 months ago 00:08:42 1
АКТИВИРУЙ ФИНАЛЬНЫЙ ПИН КОД HK 433 ТОРТИКИ ДОСТИЖЕНИЕ WARFACE - Моды, Варбаксы, Промо Страницы
2 months ago 00:13:33 1
💫ЮБИЛЕЙ WARFACE 10 ЛЕТ! ОБНОВЛЕНИЯ, А ГДЕ ПОДАРКИ ТОРТ ?💫
2 months ago 00:09:48 1
АНАНАСОВЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ.TARTA CON PIÑA.
2 months ago 00:00:03 4.1K
🎂Торт Пина Колада🍍🥥.
3 months ago 00:31:58 2K
[КАТЯ БЕЛЬЧИК] Пробую НОВЫЕ ДЕШЕВЫЕ ТОРТЫ
3 months ago 00:00:29 17.7K
Муссовые пирожные «Пина-Колада» ❤️🔥Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
3 months ago 00:00:03 6
ТОРТ «ПИНА КОЛАДА»🎂🍰Форум кондитеровN1
3 months ago 00:00:41 1
Торт «Пина колада» 🍹 как сделать?
3 months ago 00:01:56 3
Вкусный тропический🍍 смузи *Пина Колада*🍸
3 months ago 00:13:00 1
Армянский Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО к чаю! Готовим коржи без пекарской бумаги! ԹՌՉՆԻ ԿԱԹ! Bird“s Milk Cake
3 months ago 00:51:28 12.4K
VLOG 24 года и я все еще могу веселиться! Вечеринка Colour party
4 months ago 00:09:34 1
Как выровнять торт? Крем ЧИЗ на масле. Очень ПОДРОБНО!