Пышные ОЛАДЬИ по ГОСТу (по сборнику рецептур СССР) на масленицу
Рецепт:
Мука - 481гр
Вода или молоко - 481гр
дрожжи прессованные - 14гр или сухие 5гр
соль - 9гр
сахар - 14гр
яйцо - 23 гр
В воде растворить соль, сахар, дрожжи, яйцо, добавить муку, замесить тесто. поставить тесно на брожение на 2-3часа, в процессе брожения обмять поднявшееся тесто 1-2раза, дождаться когда тесто подойдёт и начинать жарить.
#оладьи #погосту #панкейк
1 view
66
24
11 years ago 00:02:37 353
Пышные оладьи (fritters)
10 years ago 00:02:27 3.4K
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
6 years ago 00:03:05 57
Пышные Оладьи на кефире
9 years ago 00:03:19 5
Пышные оладьи (оладушки) с яблоками
5 years ago 00:03:31 20
Оладьи как в ЯПОНИИ!!!Пышные оладьи!!!ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ рецепт от Кулинарной лавки!!!