Гусь Рождественский в духовке! Как приготовить. Лучший рецепт.

Гусь Рождественский в духовке! Как приготовить. Лучший рецепт Гусятина — это мясо гуся, темное мясо, как и мясо пернатой дичи. Оно очень питательно и отличается высоким содержанием белков и жиров. Самым жирным и самым калорийным является жареный гусь, в 100 г которого содержится 620 ккал. Хочу показать отличный рецепт как приготовить рождественского гуся запечённого в духовке с черносливом, апельсином и яблоками. На гарнир к гусю запечённая в духовке картошка. Гусь в духовке с картошкой украсит любой Ваш праздничный, Рождественский или новогодний стол. По этому рецепту можно приготовить так же утку или индейку. Ингредиенты: 1. Гусь - 1 шт 3 кг 2. Яблоко зеленое - 2 шт 3. Апельсин - 3 шт 4. Чернослив - 150 гр 5. Чеснок - 1 гол 6. Аджика - 1 ч. л. 7. Растительное масло - 1 ст. л. 8. Соевый соус - 2 ст. л. 9. Горчица - 2 ч. л. 10. Перец черный - 1 ч. л. 11. Цедра апельсина Гуся предварительно на сутки замочить в соленом растворе 1 ст. л. соли на 1 литр воды. количество рассола зависит от объёма посуды в которой будете замачивать гуся. Гусь должен быть покрыт полностью. Для гарнира: 1. Картофель - 1,5 кг 2. Кориандр - 1 ч. л. 3. Соль - 1 ч. л. 4. Перец черный - 1 ч. л. 5. Сухой чеснок - 1 ч. л. 6. Сушеный базилик - 1 ч. л. #гусьвдуховке #рождественскийгусь #уткавдуховке #гусь #гусьнарождество