БЕЗ ЛИШНИХ КАЛОРИЙ! Низкокалорийный муссовый ПП торт с вишней
Готовим нежный и невероятно вкусный низкокалорийный торт с шоколадным бисквитом, тающим во рту муссом и ягодным слоем. Этот ПП десерт идеален для похудения, т.к. в 100 гр содержится всего 104 ккал.
Мой канал Яндекс ДЗЕН:
Вес: 750 гр
Диаметр: 16 см
КБЖУ на 100 гр: 103,56/5,79/3,87/11,28
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
БИСКВИТ: диаметр 17 см
Яйцо С1 - 2 шт
Молоко 2,5% - 20 мл
Рисовая мука - 30 гр
Какао - 10 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 4 гр
ПРОПИТКА:
Молоко 2,5% 40 мл подсластитель 1 гр
МУСС:
Яйцо С1 - 1 шт
Молоко 2,5% - 250 мл
Кукурузный крахмал - 15 гр
Ванилин - 1 гр
Желатин 4 гр вода 20 мл (сила моего желатина 240 Bl)
Подсластитель - 5 гр
ЯГОДНЫЙ СЛОЙ:
Вишня - 250 гр
Вода - 50 мл (если ягоды свежие, то увеличить количество воды до 100 мл)
Желатин 4 гр вода 20 мл
Подслас