Торт-суфле «ПТИЧЬЕ МОЛОКО», тающий во рту! Нежный, легкий, воздушный ТОРТ Птичье молоко, с желатином

Сегодня готовим торт «Птичье молоко». Это не классический рецепт на агар-агаре, а вариация на желатине. Торт украсим красивыми хаотичными шоколадными подтёками и свежей клубникой. Рецепт приготовления очень простой. Готовится торт из доступных продуктов. Но, гарантированно, от него все будут в восторге! ► Классический Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО на агар-агаре ► ПОДТЁКИ за 10 минут (из 3 ингредиентов) 🌺 Мои соцсети и контакты: ►Яндекс дзен ►Группа ВКонтакте ►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ 🤗 ►Телеграм ►RuTube ►Инстаграм ►Группа в одноклассниках ►YouTUBE-канал 📌 Почта для связи и сотрудничества: @ С Уважением, Людмила 💰 Для поддержки канала: Карта Сбер: 5336 6901 4837 3204 Карта Тинькофф: 2200 7001 5432 7356 Попова Людмила Юрьевна Ваша поддержка позволит создавать больше вкусных видео. Спасибо! ИНГРЕДИЕНТЫ Торт «Птичье молоко» на желатине Шоколадный бисквит (22-24 см): 1 яйцо (С0) вес яйца со скорлупой ~65-70 граммов 100 гр. сахара 60 гр. молока 60 гр. пшеничной муки 20 гр. какао-порошка ¼ ч.л. разрыхлителя 55 гр. сливочного масла 1 ч.л. ванильной пасты (ванильного сахара) или щепотка ванилина 1 щепотка соли Пропитка для бисквита: 70 гр. молока или сливок 10% жирности 5 гр. растворимого кофе (2 чайных ложки с горкой) 20 гр. рома, коньяка или вашего любимого ликера (при желании, алкоголь можно исключить, заменять его ничем не нужно) Суфле (1): Желтки от 7 яиц (С1) 100 гр. сахара 20 гр. муки - 1 ст.л. 180 гр. молока 140 гр. сливочного масла Суфле (2): Белок от 7 яиц (С1) 100 гр. сахара 30 гр. желатина (180-200 Блюм) 180 гр. воды 2 гр. лимонной кислоты Щепотка ванилина Украшение торта: Глазурь Свежая клубника, веточки розмарина, дольки лайма ►►► Смотрите мои рецепты тортов: ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов: ►►► Смотрите мои рецепты кремов: #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ПтичьеМолоко #ТортПтичьеМолоко #ТортСуфле #Суфле #СуфлеИзБелков #СуфлеПтичьеМолоко #ПтичьеМолокоТорт #ПтичьеМолокоРецепт #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты --- ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! ❤ Спасибо!