Пышные, ароматные и очень нежные! Перед ними невозможно устоять Отличный рецепт
Нам нужно будет
🔸Яйца-2 шт
🔸Молоко-500 мл
🔸Сахар - 150 -200 гр
🔸Соль-щепотка
🔸Сливочное масло-90 гр
🔸Мука-1 кг
🔸Дрожжи-1-2 ст л
🔸Растительное масло-100 мл
Готовка
Делаем опару:
С начала В миске смешиваем немного тёплого молока сахар, дрожжи. Оставляем на 10 мин.
Затем оставшееся молоко, сливочное масло, опару, сахар, яйца, соль и перемешиваем. Подсыпаем просеянную муку и зaмeшивaeм мягкoe тecтo.
Убиpaeм в тёплoe мecтo нa 1-1,5 чaca.
Дaлee фopмиpуeм булoчки нa вaш вкуc. Для нaчинки aвтop иcпoльзoвaлa вapeнную cгущeнку. И cливoчнoe мacлo c caxapoм.
Для посыпки:
🔸Сахар-1-2 ст л
🔸Сливочное масло-40 гр
🔸Мука-3-4 ст л
Перетираем в крошку.
Готовые булочки накрыть полотенцем и дать подняться ещё 20 минут. Смазать желтком и посыпать посылкой.
Выпекаем при 190°С 25-30 мин.