Современный и более легкий вариант салата «Вальдорф»[Recipe30]

Поджаренные грецкие орехи, хрустящие яблоки, сливочная заправка, немного копченой курицы – и вот оно, волшебство! Это моя более лёгкая и свежая версия классического салата «Вальдорф», впервые приготовленного в нью-йоркском отеле «Вальдорф». Он полон хруста зелёных яблок и сельдерея, насыщенности жареных грецких орехов и нежной курицы, обеспечивающей сытный белок. В заправке майонез заменен на йогурт, поэтому он всё ещё кремовый, но с пикантной ноткой. Поданный с хрустящим салатом кос, он имеет чистый, сытный и немного изысканный вкус. Блюдо, которое всегда актуально, всегда вкусно. Идеально подходит для тёплых дней.