СЫР и МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА. Сделано в России РБК

#рбктв #какэтоработает #сделановроссии #свр В процессе производства сыра более 50 % питательных веществ остаётся в сыворотке – это минералы, витамины, лактоза и белок лактальбумин, обладающий бактерицидным и противоопухолевым свойствами. Белки молочной сыворотки лучше усваиваются организмом человека чем белок куриных яиц. В России в основном из сыворотки производят: детское питание, молочные продукты, кондитерские изделия, корма для сельско-хозяйственных животных. В этой программе мы расскажем о заводе