Восхитительный яблочный рулет с корицей и изюмом #shorts #яблочныйрулет #рецептыскорицей

Восхитительный яблочный рулет с корицей и изюмом Ингредиенты: 500 г пшеничной муки 7 г сухих дрожжей 250 мл молока (тёплого) 50 г сахара (плюс немного для посыпки сверху) 1/2 ч.л. соли 50 г масла (расплавленного, плюс немного для смазывания теста и формы) 2-3 средних яблока 1 ч.л. молотой корицы 50 г изюма Пудра сахарная для украшения (по желанию) Приготовление: 1. В миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. 2. Добавьте тёплое молоко и расплавленное масло. Замесите тесто до эластичности. 3. Покройте миску с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа, чтобы тесто поднялось. 4. Яблоки нарежьте тонкими дольками или натрите на крупной тёрке. 5. Смешайте яблоки с корицей и изюмом в отдельной миске. 6. Когда тесто увеличится в размере в два-три раза, обомните его и раскатайте в прямоугольник толщиной около 5 мм на посыпанной мукой поверхности. 7. Равномерно распределите начинку по всей поверхности теста, оставив небольшой край по периметру. 8. Сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны, чтобы начинка осталась внутри. 9. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и аккуратно положите в неё рулет швом вниз. Либо нарежьте на кусочки и выложите их в форме пирога, создавая узор в виде цветка. 10. Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F). 11. Смажьте верх рулета растопленным маслом и посыпьте немного сахаром. 12. Выпекайте рулет в течение 25-30 минут до золотистой корочки. 13. Дайте рулету остыть перед подачей. По желанию, посыпьте рулет сахарной пудрой для декора. Наслаждайтесь ароматным и мягким рулетом с яблочной начинкой и корицей! Это может быть отличным дополнением к утреннему чаю или кофе.