Правильное пюре

Правильное пюре Цветная капуста Тёртый твёрдый сыр Чеснок Сливочное масло ——— По желанию можно ещё добавить Маскарпоне ——— Капусту разбираю на соцветия,воду довожу до кипения,помещаю в неё капусту и варю 10 мин при повторном закипании. Отварную капусту помещаю в блендер,добавляю сыр,чеснок,растопленное сливочное масло,блендерю. ——— Готово! Очень вкусно особенно если подавать с рыбой,как сегодня я и планирую сделать.