ЛЮБИМЫЙ СОУС МОЕГО ВНУКА🤤👩‍👦 | #213

Этот рецепт у меня уже более 40 лет. И каждый год я варю 2-3 порции по 5-6 литров. Обычно его всё-равно не достаточно. Рецепт 5 кг помидор 1 кг лук 1 кг перец болгарский 200гр. перец острый 300 гр. чеснок 2 пучка зелень 300гр. растительное масло соль 4-5 стол.ложек Помидоры измельчить, лук нарезать полукольцами,лук томить в масле, а помидоры в кастрюле 1 час. Лук с маслом выложить в помидоры, туда же добавить измельченный перец болгарский перец острый, варить 40 мин. Добавить чеснок и зелень, томить 10 мин. Разложить горячим. Выход 5,5 литров.