Кухмистерская фон Вакано: показываем ресторан, построенный знаменитым пивоваром

В 1903 году в Самаре на улице Красноармейской (ранее Алексеевская) основатель и владелец Жигулевского пивзавода Альфред фон Вакано открыл кухмистерскую. Особняк в стиле немецкого барокко с элементами модерна сразу привлек внимание горожан не только архитектурными изысками, но и своим меню. Заведение общепита с богатыми внутренними интерьерами было популярным у самарцев вплоть до его закрытия большевиками в 1917 году. Следующие несколько десятилетий особняк использовался не по своему прямому назначению, а потом долгие годы находился в заброшенном состоянии. В 2021 году после масштабной реставрации в “Кухмистерской“ вновь начал работать ресторан. В меню — современные блюда, австрийская кухня и волжские специалитеты. Как выглядят интерьеры, максимально приближенные к оригинальным, узнаете, посмотрев видео.