Домашний зельц!

🌶Рулька свиная 2кг 🌶Язык свиной 1кг 🌶Вода 3л 🌶Соль 1ст л 🌶Морковь 300гр 🌶Лук 1шт Заправка: 🌶Петрушка 1пуч 🌶Чеснок 1 головка 🌶Горчица 2ст л 🌶Горчица зернистая 1ст л 🌶Бульон 300мл