#croissant #կրուասան #круассаны #կրուասաններ_շոկոլադով #bonappetit #delicieux #boulang

200մլ գոլ ջուր 200մլ գոլ կաթ 8գ խմորիչ (չոր) 1ճաշի գդալ շաքարավազ 100մլ բուսայուղ 1ձվի սպիտակուց 800 գ ալյուր ( -) 1 թեյի գդալ աղ շերտերին քսելու համար 200գ կարագ 200 мл теплой воды 200 мл теплого молока 8 г дрожжей (сухой) 1 столовая ложка сахара 100 мл масла 1 яичный белок 800 г муки ( -) 1 чайная ложка со