Подсела на Скумбрию по этому рецепту! Нежнейшая скумбрия в духовке.

Привет друзья! Сегодня запекаю скумбрию в духовке по своему любимому рецепту. Скумбрия получается - просто пальчики оближешь! Очень вкусная, нежная и ароматная. Мне понадобиться: СКУМБРИЯ - 1ШТ ЧЕСНОК - 2 ЗУБЧИКА ПАПРИКА КОПЧЕНАЯ - 1 Ч.Л ОЛИВКОВОЕ МАСЛО – 2 СТ.Л СОЛЬ – 1 Ч.Л Скумбрию хорошо помыла. Удаляю хвост, голову и внутренности. Разрезаю рыбу по хребту и удаляю кости. Получается 2 филешки. Для маринада соединяю оливковое масло, паприку, соль и чеснок. Перемешиваю. Смазываю маринадом филе скумбрии со всех сторон. Накрываю пищевой пленкой и отправляю мариноваться на 3-4 часа. Противень застилаю пергаментом, выкладываю скумбрию и отправляю запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Ароматная, нежная скумбрия готова! Сытная и нежная! Очень советую попробовать! Готовьте с удовольствием!