маффин с секретным ингредиентом [Майка в Муке]

В двух словах: Даша Центер, Dasha Tsenter, майка в муке, рецепт, маффины, кексы, выпечка, простые рецепты, завтраки, дессерты. РЕЦЕПТ жидкие ингредиенты: 1 яйцо 1 кокосовый йогурт (можно попробовать с молочным или с любым другим растительным) 1/3 стакана сахара 1/3 стакана растопленного кокосового масла еще чуть-чуть на смазку формочек 1 ч.л. ванили 1 стакан ряженки сухие ингредиенты: 1.5 стакана мягких рассыпчатых отрубей 1 стакан муки (можно 0.5 и 0.5 белой и цельнозерновой) 1.5 ч.л. разрыхлителя 1.5 ч.л. пищевой соды 1/2 ч.л. корицы щепотка соли 1-2 стакана ягод (я использую замороженные) Смешайте в двух отдельных мисках сухие и жидкие ингредиенты до равномерности. Затем влейте жидкие в сухие и перемешайте до однородности, но не переусердствуйте! Аккуратно добавьте ягоды и перемешайте, но так, что бы они не подавились! Ставьте в духовку на 215°C на 20 мин (или чуть дольше, если формы большие) Мои сети: http://instagr