Эдакий японский фастфуд) Кацудон происходит от слова тонКАЦУ (свиная котлета) и ДОНбури (миска, блюдо из риса и мяса). Оякодон также разновидность донбури.
Ингредиенты для кацудона.
Тонкацу:
-свинина, панировочные сухари, яйцо, мука, масло подсолнечное
Бульон:
-куриный бульон сухой 1ч.л. или приготовленный домашний 300-400мл,
-вода (для сухого)
-соевый соус 2-3 ст.л.
-винный уксус вместо саке ( у меня дешевый из ашана маскирующийся под бальзамический)
-сахар 1 ч.л.
-крахмал 1-2 ч.л.
-перец черный молоты
1 view
1840
575
2 weeks ago 00:02:54 1
2 в 1! ОБАЛДЕННЫЙ КРЕМ для ЛЮБОГО ТОРТА! | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:35:41 1
🔥 ВОТ ПОЧЕМУ 90% ЛЮДЕЙ НЕ ДОСТИГАЮТ УСПЕХА: ПРАВДА О ЖИЗНЕННЫХ КАЧЕЛЯХ
4 weeks ago 00:28:29 1
ТИХИЙ ДОН ЗА 30 МИНУТ | МАРИЯ БЕЛОВА | ЛИТЕРАТУРА ЕГЭ
4 weeks ago 01:07:41 1
Драма М. Горького “На дне“: ЕГЭ И ИТОГОВОЕ СОЧИНЕНИЕ
1 month ago 00:01:48 1
Знаменитый Тёртый Пирог! Обалденно вкусный и рассыпчатый! Супер Рецепт!